Soverato Web | Visita di alunni dell'Ipssar alle realtà agricole di eccellenza

Alcune classi dell’IPSSAR di Soverato, stanno concludendo il progetto “Profumi e musica” che mira a fondare una scuola di qualità per una società di qualità.

Il modulo “Armonia di colori e aromi”, che si avvale anche della collaborazione del convivium Slow food Soverato , apre la mente all’osservazione diretta del patrimonio di biodiversità che possediamo, soprattutto osservando il mondo delle piante orticole e delle piante officinali. Prima di fare la visita al parco di Villa Vittoria a Mongiana, gli alunni accompagnati dalla docente prof.ssa Giuseppina Polerà e dalla fiduciaria SLOW FOOD Marisa Gigliotti, hanno fatto una ricognizione in due realtà del territorio di Soverato, che spesso rischiano di passare inosservate. Con la collaborazione dell’assessore alle attività produttive Maurizio Gioviale, è stata effettuata la visita all’azienda agricola Migliarese, dove i titolari( il papà Bruno ed i figli Francesco e Giuseppe) hanno illustrato l’operato , le attività e le problematiche di un’azienda che vanta un’esperienza pluridecennale. Sono stati visitati i vivai, le serre, il nuovo impianto di confezionamento, il frantoio. Pertinenti le domande dei giovani, sul futuro dell’agricoltura e dei prodotti di eccellenza nel quadro desolante dell’economia mondiale. Su questi aspetti sia Francesco Migliarese che Marisa Gigliotti, hanno cercato di riportare l’attenzione sul valore di qualità dei prodotti, sull’identità del territorio e sul valore del giusto compenso per chi lavora la terra. Anche l’assessore Maurizio Gioviale, ha voluto portare la sua esperienza amministrativa e quella personale, per stimolare un maggiore senso di responsabilità nelle nuove generazioni.

La seconda visita è stata quella all’orto botanico Santicelli, che in questi giorni è in fase di riqualificazione da parte dell’amministrazione comunale. Ancora presenti i cartellini di identificazione delle piante, splendido il contesto ed il panorama con vista sul mare; siamo fiduciosi che gli interventi di riqualificazione possano riconsegnare quest’oasi alla città e magari prevedere anche un angolo per le piante officinali e per un piccolo orto dei frutti perduti.

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