Soverato Web | Natale e festività: i 10 comandamenti

Natale e festività: i 10 comandamenti
di Dr.ssa Jessica Maiuolo

E’ preferibile dire subito, a scanso di equivoci, che non sto per scrivere una frase tipo “A Natale vi tocca solo una minestrina”. E non lo faccio per diversi motivi. In primo luogo perché immagino che riceverei per posta un biglietto di sola andata per qualche caldo paese lontano. In secondo luogo non ho mai escluso o dimenticato che “mangiare sia uno dei piaceri della vita” (anche se mangiare in maniera corretta è meglio perché oltre a rendere piacevole la vita, la allunga).

Infine perché le festività natalizie fanno parte delle nostre tradizioni e vedono annessi svariati appuntamenti gastronomici.

Dunque, in questo periodo, sarebbe consigliabile almeno riuscire a mantenere lo stesso peso senza prendere chili. Ecco 10 consigli pratici validi per tutti, da applicare durante queste feste.

1) Cominciamo con il pesarci prima delle “grandi abbuffate”; questo ci servirà come riferimento alla fine delle feste;

2) Ricordiamo di bere molta acqua durante i “mega-pasti” e contemporaneamente cerchiamo di non esagerare con le bibite gasate e alcooliche;

3) Possiamo mangiare tutto quello che è previsto, ma perché non riduciamo un po’ le porzioni?

4) Evitiamo di fare il bis di ogni pietanza, tanto la abbiamo mangiata.

5) Nel cucinare i piatti delle feste usiamo prevalentemente olio extravergine di oliva piuttosto che burro o altri grassi; inoltre misuriamo l’olio con il cucchiaio anziché versarlo direttamente dalla bottiglia ;

6) Per limitare il consumo del sale senza, tuttavia, rinunciare ai sapori proviamo ad introdurre l’uso delle spezie;

7) Attenzione ai torroni ed alla frutta secca: mangiamoli si, ma con moderazione. Si tratta di dolciumi che si sgranocchiano a tutte le ore, ma che sono ipercalorici;

8) Ricordiamo che in tutti gli altri giorni (oltre Natale e Capodanno) possiamo evitare di fare maxi-mangiate;

9) Nei giorni non festivi non dobbiamo fare la fame per recuperare gli eccessi (per esempio mangiando una mela per tutto il giorno), piuttosto possiamo concederci pasti leggeri ed equilibrati, preferendo il pesce alla carne, consumando frutta e verdura, limitando il consumo di pasta e pane ed evitando le fritture;

10) Via libera all’attività fisica che ci aiuterà a smaltire le calorie assunte: quindi possiamo fare lunghe passeggiate dopo i pasti (tempo permettendo) oppure, in alternativa, esercitarci a fare le scale.

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